В течение ближайших пяти лет в турецких городах Мардин, Измит, Денизли и Стамбул появятся гостиницы "без алкоголя". В сети безалкогольных отелей Saffee Hotel не будет алкогольных напитков и даже баров. Также предполагается, что в новых гостиницах будет запрещено курить.
Идея безалкогольных гостиниц не нова. В 2008 году концепцию безалкогольного сервиса предложила арабская компания Rotana, управляющая сетью гостиниц на Ближнем Востоке и в Северной Африке. Такие отели уже функционируют в Мекке в Абу-Даби.